Guar Gum กัวกัมเป็นเฮเทอโรพอลิแซ็กคาไรด์ (Heteropolysaccharide) ซึ่งเป็นพอลิเมอร์ของกาแล็กโทแมนแนน (galactomannan) ซึ่งประกอบด้วยโมเลกุลของน้ำตาลแมนโนส (mannose) ต่อกันด้วยพันธะไกลโคไซด์ (glycosidic bond) การใช้ประโยชน์กัวกัมในอาหาร กัวกัม (Guar Gum) ที่สกัดได้และผ่านการทำแห้ง มีลักษณะเป็นผง ละลายได้ดีในน้ำเย็น มีสีขุ่น มีโปรตีนและเซลลูโลส (cellulose)เป็นองค์ประกอบเล็กน้อย กัวกัมใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) E-number 412 หน้าที่ Guar Gum ในอาหารใช้เป็นสารที่ทำให้คงตัว (emulsifier)ทำให้อาหารข้นหนืด (thickening agent)เป็น prebiotic เป็นอาหารของแบคทีเรีย probiotic ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในลำไส้ใหญ่ ใช้ใน functional food จัดจำหน่ายเคมีอุตสาหกรรมโดย บริษัท นิค อินเตอร์เคม จำกัด

จัดส่งฟรีในกรุงเทพฯและปริมณฑลเมื่อสั่งซื้อ 1 ตันขึ้นไป

สั่งซื้อสินค้า​ ติดต่อทางไลน์​ คลิกเลย

Glycine Powder (ไกลซีน)เป็นสารเติมแต่งกลุ่มแอมโมเนียม คลอไรด์ มีลักษณะผงผลึกละเอียดสีขาว มีรสหวาน ละลายได้ดีในน้ำ ละลายได้เล็กน้อยในแอลกอฮอล์และอีเทอร์ Glycine แต่งรสชาติให้กับซอสปรุงรส เครื่องดื่ม รวมไปจนถึงอาหารควบคุมความเป็นกรดด่างในผลิตภัณฑ์ (Buffering Agent) มีAntioxidant ในผลิตภัณฑ์ เนย ชีส มาการีน รวมไปถึง คงความสดใหม่ในอาหารสัตว์ ยับยั้งการเจริญเติบโต (Inhibit) ของจุลินทรีย์  เป็นสารเสริมสำหรับการหมัก (Brewing) Glycine เป็นองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางค์ เช่น skin care, Cleanser สามารถใช้ในวัตถุประสงค์อื่นๆได้ ทั้งอุตสาหกรรมอาหาร ยา เครื่องสำอางค์ เป็นต้น จัดจำหน่ายเคมีอุตสาหกรรมโดย บริษัท นิค อินเตอร์เคม จำกัด

จัดส่งฟรีในกรุงเทพฯและปริมณฑลเมื่อสั่งซื้อ 1 ตันขึ้นไป

สั่งซื้อสินค้า​ ติดต่อทางไลน์​ คลิกเลย